Temel kazısı, inşaat projelerinde binaların veya diğer yapıların güvenle oturacağı temelleri hazırlamak için yapılan toprak ve diğer zemin malzemelerinin çıkarılması işlemidir. Altınkaya Harfiyat firması olarak bu işlem, projenin başlangıç aşamasında, yapının planlandığı alandaki toprağı kazarak ve gerekli derinlik ve genişlikte bir alan açarak gerçekleştirilir.